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本期雜誌 　NO.5 June-July2005 上一期 下一期
Contents
擁山 抱海 自由
Amankila 吳淡如
一步一步走上臺階，離開 Amankila 的時候，我竟然有一點心酸的感覺。接近悲傷，所以很難對服務人員擠出一個自然的微笑。依我的旅行經驗，我知道，這代表我喜歡這個地方，捨不得離開，很怕一別過頭就永不相見。
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OPUS 橫越時空
Beyond Creativity 黃志伸 　陳忠義
時間毫不留情地向前賓士，而蒙娜麗莎卻始終對著我們微笑；這見證了偉大的藝術作品有著永恆的生命。我不曉得製錶師內心真正的想法？但如果能設計出一款可以“收藏時間留待以後使用”的表，即使只能保留短短 5分鐘 10 分鐘，那整個世界將因而改變。
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黑松露之心 黑松露之魂
Extravagance of Black Truffle 韓良露
2005 年，玄春才過，大氣冷熱相通，特別多露。果然，大露延誤了我們的行程，也耽誤了與法國名櫥 Joel Robuchon 的約會。飛機一直在空中盤旋，澳門機場已經完全籠罩在迷露之中。
澳洲酒之王者
Grange 劉永智
攤開全球葡萄酒產區地圖，赤道一橫，劃出南北兩半球。居北者，尤以歐洲為盛，世界百大好酒羅列其中；位南者，卻只是“見樹而不見其林”。這獨樹一幟的大木，便是 Grange （葛蘭居）。
墨西哥 生之激情
Drinking Tequila In Tequila 鐘文音
墨西哥於我是個激情國度，愛與死等同力道。其烈性血性就像有國酒之稱的 Tequila （龍舌蘭酒），充滿著龍舌蘭植物的土地精神，一種即使生命已然慌旱也要活下去的性情充滿著古都往來的容顏裏，我總是凝視著那些被土地與古國文明深度刻畫的臉，想要從中讀出這個烈性民族所經歷的風霜與歷史無常。
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美酪山中傳奇
Le Comte A legend of the Jura Mountains　 劉永智 　謝忠道
美食，可精緻繁複如米其林三星的作品；也可以簡約寫實如一塊完熟美味的乳酪。後者于西方飲食文明中佔有淵源且及重要的地位。在歷史的長流裏，人們發展出千百款的乳酪。其中，何者最為讓人食來迭有驚奇，時時流轉萬種風情呢？
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織錦彩緞百年間
Fine Chemiserie Charvet　 何立德
有一種師傅，需要歷經四年才能培訓完成。這些能一針一線從頭到尾以精巧的手工為每一位皇親國戚、達官貴人，或就是為你，縫製獨一無二個人專屬襯衫的師傅；就是 Charvet 夏蔚百年如一不變的堅持，也是這家傳奇法國老鋪的最大資產。
紀錄誠可貴 收藏價更高 珍稀棒球收藏
Collecting Precious Baseball 黃國洲
有句老生常談的棒球諺語如是說：“紀錄是給人破的。”（ All recordsare made to be broken. ）在悠久的美國職業史（肇始於 1869 年）上，許多紀錄不斷被翻新，同時也產生出形形色色的收藏品。
1600 萬像素 玩具新貴
New Toy de Luxe 黃榮正
稍稍留意一下各種世界級運動比賽現場，歐洲足球、 F-1 賽車、甚至奧運，場邊攝影記者手上的白色巨炮，幾乎都是裝上望遠鏡頭的 Canon 高階數位相機 。有趣的是我們也能用同樣的相機來增加生活情趣。
遠離憂鬱
Out of Depression 　　 黃惠宇
社會新聞報導中愈來愈多因憂鬱症自殺的案件，加上前陣子知名諧星的自殺事件，在在都是警訊，表示憂鬱症已成為高壓社會的一種精神文明病。
Nouveau
賭城奇幻新貌
Fantasy at Wynn Las Vegas 陳忠義
想體驗被奉為既富且貴的上寶嗎 ，那就到美國堵城 Lass Vegas （拉斯維加斯）試試才開幕不久的 The Wynn Lass Vegas （韋恩堵場酒店）。
2005 年紐約最昂貴公寓
The Most Expensive Apartment in N.Y. 聞人悅闌
從九十年代中至今，紐約的房地產一直是城中不變的熱鬧話題，原因自然是那股不變的向上攀高趨勢。市場上不乏在價位上創新高的新物業，各有各的特色；但相對於時代而言，則是順應時間長河的流向，符合現代生活的變遷。
鼻樑上的高級訂製服
Tailor-made costumes Megane 袁青
這股靠著老師傅細細打磨製作的手工眼鏡框熱潮，已有好一陣子了。這些大多集中在日本福井一帶，年產量不超過300副的手工眼鏡框，在難能可貴的傳統手工工藝之下，製作出的鏡框有一種復古味道，幾乎相當於巴黎時裝界的“高級定制服”
內心的無上美景
Another Issimo 胡家雯
Issimo在義大利文中代表“頂級”之意。今年三月，日本著名的溫泉休閑旅館 Niki Club( 二期俱樂部 ) ，在東京表參道新聞設了一家Nikissimo Aroma Treatment Aoyama 。
低調身行 高檔防衛
Luxury Armored Cars 陳忠義
曾任俄羅斯副總理的商場大亨朱拜斯，是相當有爭議性的一號人物，不論從政或經商與不少人結下樑子。今年3月17日，在莫斯科上班途中，他的座車遭到襲擊，突襲者先引爆一顆炸彈，再以AK-47掃射，整部轎車從車頂到輪胎彈痕累累；但這部BMW 還是殺出重圍，朱拜斯也毫髮未傷。
完熟練達 頂級龍舌蘭
Ultrapremium Tequila 莊才動
記得大學時期的週末，同學宿舍裏，大夥圍在桌子旁舔鹽喝 Teguila 、含咬檸檬一直嘻鬧到夜深？還是晴朗的午後，與親密友人或三兩好友喝著Tequila Sunrise 談聊閑語？或是獨自點上一杯 Margarita 品嘗酸甜苦辣的人生百態？
V Selection
Appreciating Whisky 莊才動
你喝威士忌，你收藏威士忌，你享受威士忌，但並這些都不保證你具有鑒賞威士忌的能力，這本書將讓你擺脫品牌與酒評家評分的限制，徹底地了解威士忌中所具有的各種香氣與口感，建立對於威士忌的知識、品評技巧與個人品味。
Waltz for Debby 洪毓儀
流行天后 Madonna 瑪丹娜是這麼說的：“ Manolo Blahnik's shoesare as good as sex…and they last longer. “如果 ManoloBlahnik 鞋真能給女人帶來性愛般的滿足而且還更持久，那麼這本Manolo Blahnik Drawing
Mart Armchair Sexy Comfort 布理奇
就像舞臺秀服與實穿服飾的不同，有的沙發外型充滿戲劇性，讓你過目不忘，但放進家中時就略敢突兀，有的沙發體貼舒適，坐時可體會一股貼心，但就是少了點設計的靈氣。
Goodbye Lenin! 藍祖蔚
小食材，往往上不了美食版的面，卻是很多人魂縈夢遷華人喜歡吃稀飯，配著花生米和花瓜；流浪天涯的遊子，往往最懷念臺灣的魯肉飯或是油條豆漿。。。。。。因為簡單的口感，就能帶來富足的豐飽感。
Gaze 林維恩
  Momento
Edita Gruberova's Solo Concerts

詹益昌

在這個許多成名聲樂家們難以抗拒跨界音樂演出的吸引力（或是說難以抗拒大型“停車場”音樂會的超高酬勞？），知名聲樂家頻頻誇耀自己能演唱上百種角色（也就是說，都唱的不夠好，便以量取勝？）的世紀末，葛魯貝洛娃（ Edita Gruberova ），儼然已是聲樂界瀕臨絕種的稀有動物。
     
 
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